የጣሊያን የብረት አምራቾች በበዓል ላይ ያሉ ሲሆን በዚህ ክረምት በገና በዓል ወቅት ለ18 ቀናት ያህል ምርቱን እንደሚያቆሙ ይጠበቃል፣ ነገር ግን በ2021 ለ13 ቀናት ያህል። ገበያው እንደተጠበቀው ካላገገመ የስራ ማቆም ጊዜው ረዘም ያለ እንደሚሆን ይጠበቃል፣ በዋናነት በገበያው ውስጥ ያለው የፍላጎት ፍጥነት በመቀነሱ ምክንያት። ዱፈርኮ [የጣሊያን ብረት አምራች]ን ከተመለከቱ፣ ለስድስት ሳምንታት ተዘግቷል፣ ነገር ግን በተለምዶ ከገና በዓል እረፍት በኋላ ለአራት ሳምንታት ያህል ነው። ማርሴጋግሊያ ኮርፖሬሽን፣ የጣሊያን ኩባንያብረትየማምረቻ ኩባንያ እንዳለው፣ በፋብሪካው ላይ የገና መዘጋት ከታህሳስ 23 እስከ ጃንዋሪ 9፣ 2023 ድረስ የሚቆይ ሲሆን የተወሰኑ የምርት መስመሮች መስራታቸውን ይቀጥላሉ። አቺያሪ ዲ ኢታሊያ (በጣሊያን የመጀመሪያው የብረት ማምረቻ ቡድን) የምርት መጠኑን መቀነስ ይቀጥላል፣ እና የፍንዳታ ምድጃዎች ቁጥር 1 እና ቁጥር 4 በአሁኑ ጊዜ እየሰሩ ነው።

በህዳር 2022 የጣሊያን የብረት አምራቾች የሚያመርቱት የብረት ምርት ከዓመት ወደ ዓመት በ15.1% ቀንሷል፤ ይህም ወደ 1.854 ሚሊዮን ቶን እና በየወሩ ደግሞ 7.9% ቀንሷል። በህዳር 2022 የጣሊያን ብረት አምራቾችሳህንካለፈው ዓመት ህዳር ወር የምርት መጠኑ በ30.4 በመቶ ወደ 731,000 ቶን ወርዷል። አንዳንድ አምራቾችም የሚቀጥለውን ዓመት በጉጉት እየተጠባበቁ ሲሆን፣ ዋጋውም ለ...በሞቃት የተጠቀለለ ጥቅልልበየካቲት እና መጋቢት ወር ለሚደርስ አቅርቦት በአንድ ቶን ወደ 700 ዩሮ የሚጠጋ ጭማሪ ከአሁኑ መጠን ወደ 650 ዩሮ ይደርሳል።